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秋天养生先养肺,这种“小零嘴”润肺效果很好,您爱吃么?
发布时间:2019-11-27 16:13:45   作者:匿名

进入秋季后,气候变得干燥。对许多朋友来说,滋养润肺进入了“黄金时期”。说到润肺,我们想到梨、银耳、百合等。当然,这些食物确实有润肺作用,但是你知道吗?从中医的角度来看,杏仁是润肺养肺的最佳食物。

许多人会惊讶,为什么杏仁?这是因为杏仁富含蛋白质、维生素和矿物质,可以润肺止咳。中药杏仁有润肺、消积、散结三大功效。

说到杏仁,通常有两种:甜杏仁和苦杏仁。我们经常吃甜杏仁作为零食,苦杏仁经常被用作药物。杏仁含有苦杏仁甙,在肠道内被微生物酶水解,产生微量活性物质,如苯甲醛和氢氰酸。这些物质对呼吸中枢有一定的抑制作用,因而具有镇咳和平喘作用。

然而,应该注意氢氰酸有轻微的毒性,所以我们在日常生活中不应该吃得太多。特别是苦杏仁中苦杏仁苷含量相对较高,日摄入量不应超过10g。

杏仁也富含维生素E和类黄酮。这些抗氧化剂有助于消除体内的自由基,增强人体免疫力。平时,除了吃杏仁作为零食,我们还可以把杏仁碾碎,洒在粥上,或者用酸奶来吃,这样会丰富口味。

杏仁有这么好的效果,不是适合每个人吗?事实上,虽然大多数人吃杏仁没有问题,但它不适合产妇、婴儿和高烧不退的人。此外,这里应该注意杏仁不应该和小米、猪肉、栗子、菱角和其他食物一起吃。

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