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国庆长假大闸蟹不涨价反跌价,销量同比增100%
发布时间:2019-12-03 07:59:33   作者:匿名

数量增加,价格下降!今年的国庆大闸蟹消费市场有些不同。

来源/上海热线

“卖大闸蟹!”“来卖大闸蟹!”国庆节期间,大闸蟹在神奇的首都大大小小的蔬菜市场里不停地叫卖。来自中国渔业协会水产贸易分会大闸蟹品牌营销联盟和马都部分市场的消息显示,大闸蟹今年国庆期间销售良好,销售额比去年国庆飙升50%-100%,成为近年来最热的国庆节。

与此同时,记者了解到,大闸蟹在大部分市场的售价与节前持平,有些市场大闸蟹的售价非但没有上涨反而下降了。

所有配菜大闸蟹卖得最好。

国庆期间,早上6点,木渎蔬菜市场开始出售大闸蟹。蔬菜市场约有一半的淡水摊点出售大闸蟹,如宁海东路、宁波路、人民路、台湾路、马当路、马里斯路和大沽路。一些摊位专门经营大闸蟹生意,而另一些摊位则出售鱼虾和大闸蟹。

"国庆节前四天,大闸蟹的日销售量达到4500斤."人民路食品市场的摊主告诉记者,往年国庆期间大闸蟹的日销量只有200多斤,今年的销量比往年翻了一番多。

台湾路市场经理表示,今年国庆前四天所有菜肴都卖得很好,但最热的日子里没有大闸蟹热。今年国庆节期间,大闸蟹将大量上市,而鱼、虾、肉、鸡和鸭将与往年一样以同样的数量和销量上市。

中国渔业协会水产贸易分会大闸蟹品牌营销联盟提供的统计数据显示,联盟大部分成员国庆前四天大闸蟹的出货量比前几年同期增长了50%以上。

节日期间没有涨价,一些摊位的价格也下降了。

记者一边热卖一边比较节日前后大闸蟹的价格,发现节日前的价格仍然挂在大多数摊位上。一些摊位预计在今年的节日期间会遇到激烈的竞争,所以他们也稍微降低了价格。

至少有七八个摊位,包括宁波路市场和台湾路市场,在宁波路从河南中路到福建中路的路线上出售大闸蟹。记者在节日前和节日期间两次参观了该区,发现节日前那里两只雌蟹和两只雄蟹的价格是20元一只,而且在节日期间仍然卖同样的价格。

宁海东路菜市场摊主出售的太湖大闸蟹在节前3.5元的时候以55元的价格卖给了一只雌蟹,在节前价格降到了50元一只。两只公蟹、两只母蟹和两只母蟹的价格将保持不变。人民路市场出售苏北的螃蟹。节日前,三只、两只和一只公蟹的售价分别是15元、10元和6元。节日期间,12只公蟹跌至五分之一,其他蟹的售价没有涨也没有跌。

螃蟹、大量上市和新奇是主要的销售因素。

中国渔业协会渔业贸易分会的渔业专家分析了导致今年国庆节大闸蟹销售的三个主要因素。首先是大闸蟹的高产。在过去的两年里,中国大闸蟹的年产量一直保持在80吨左右。虽然今年的最终养殖量还没有出来,但估计今年大闸蟹的养殖量将比前几年有所增加。栽培量大。农民和卖家一定会抓住国庆节这一最重要的销售节日。

今年中秋节来得很早。大多数农民和卖家错过了中秋节,不得不在国庆期间压缩销售。因此,大闸蟹在国庆节期间成群出售。为了保证一定的销售量,农民和螃蟹商人在国庆节期间没有提高或降低价格。

“当然,国庆节是大闸蟹集中销售的开始。与虾、鱼、鸡、鸭等品种相比,公众对大闸蟹的消费更加新鲜。此外,节日期间供应的大闸蟹不仅新鲜,而且质量上乘。这也是大闸蟹在今年国庆节卖得好的一个非常重要的原因。”(这篇文章是从[上海热线转来的)。如果您有任何版权问题,请联系wx@fishfirst.cn。)

[关键词]:大闸蟹消费市场价格水产养殖

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